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        Part1.中元节节日概况

        中元节养生
        中元节是什么节
        正月十五日汉族称上元佳节,乃庆元宵,古已有之;七月十五日汉族称中元节,祭祀先人;十月十五日汉族称下元节,乃食寒食,纪念贤人。
        东汉时道教定下三会五腊日,其中七月七日为道德腊,又是中会即固定的道民到治所接受考校的日子。七月的这一祭祖日期后来随着道教将中元地官的生日和相应祭祀日期定于七月十五日,而固定于这一天。
        中元节的来历
        道教节日能与传统民书相应,主要基于同一宇宙观:即天、地、水三界,被神格化为天官、地官、水官所统辖的三界府署,民间通称的"三界公",便是以三官泛指三界众神。
        道家全年的盛会分三次(合称为"三元"),认为"三元"就是天官、地官及水官"三官"的别称,正月十五、七月十五以及十月十五各为三官大帝的诞辰。七月十五日称为"中元",用以赦免亡魂的罪(中元法事是为亡魂赦罪,但是绝对不能完全解除罪孽,只是减轻了一些,希望他们早日安息)。
        中元节二十个禁忌要知道
        根据古书记载、“道经以正月十五日为上元,七月十五日为中元,十月十五日为下元。”正月十五汉族称上元佳节,乃庆元宵,古已有之;七月十五汉族称中元节,祭祀先人;十月十五汉族称下元节,乃食寒食,纪念贤人。
        中元节与除夕、清明节、重阳节(除、清、九)等三节,都是中国传统节日里祭祖的四大节日。《道藏》载、“中元之日,地官勾搜选众人,分别善恶……于其日夜讲诵是经,十方大圣,齐咏灵篇。囚徒饿鬼,当时解?#36873;薄?#27665;间则多是在此节日怀念亲人,并对未来寄予美好的祝愿。
        中元节习俗?#31496;?#28857;
        中元节七月半做普度,主要活动虽在七月十五日,但在泉州鲤城区地界即有三十六个铺?#24120;?#22914;果都在七月十五日这一天举?#26657;?#20080;菜办筵席、演戏酬神、请客饮宴等等方面都十分不方便,所以经耆老绅士公议。
        三十六个铺境的普度,分别从七月初一至七月三十日举?#26657;?#25152;以旧鲤城区在七月这一个月是无日不普,天天演戏酬神宴客,整个七月都在忙于做普度。经过协商安排,七月初一日由后?#20146;?#26222;度,以后各铺境?#33267;鰲?#30452;到七月三十日为止。

        Part2.中元节家常食谱

        葱爆鸭菲力

        葱爆鸭菲力

        鸭肉味甘、咸、性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用,适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。
        乌骨?#23478;?#29992;价值更大,结核病患者可以减轻潮热、?#20154;?#31561;症。老母鸭能补虚滋阴,对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。“人有唇干口燥它能缓之,人有阴虚发?#20154;?#33021;解之”。?#20339;?#20855;有补血、清热解毒之力。鸭蛋具有滋阴补虚、清热润燥之功。
        鸭肉拥有独特的香气,光想就令人垂涎三尺,各个部位适合的料理方式也不一样,专家提醒,对食材处理需注重细节。

        中元节 家常食谱不可缺少的食材
        (一)黄瓜——清热解暑
        (二)苦瓜——开胃解火
        (三)薏米金牌?#33098;?#39135;材
        (四)排骨——排毒养颜
        (五)莲藕——生津解渴
        (六)丝瓜——保护皮肤
        (七)空心菜——洁齿防龋
        桂花马蹄糕

        桂花马蹄糕

        马蹄粉含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。详情
        佛?#27490;?#34191;仁排骨汤

        佛?#27490;?#34191;仁排骨汤

        佛?#27490;细缓?#32500;生素A和植物胶原蛋?#31069;?#20855;有利水功效,能帮助易水肿的人排出身体多余水分,对美颜有显著帮助。详情
        香菇炒鸡肉

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        鸡肉是优质蛋?#31069;?#39321;菇是菌类,一个菜中?#19968;?#22810;种不同营养,香气十足的香菇配上滑嫩的鸡肉,满足你的味觉。详情
        苦瓜竹笋凉拌

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        苦瓜虽然味苦性寒,但爽口不腻,而且含有丰富的维生素和矿物质。将苦瓜切片,用盐稍腌,凉拌着吃。详情
        西芹百合炒腰果

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        龙井虾仁

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        龙井茶有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝着称。河虾被誉为“馔品所珍?#20445;?#19981;仅肉嫩鲜美,且有补肾功效。详情

        Part3.中元节 水果茶

        Part4.中元节养生秘笈

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