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        菠萝吃多了会上火吗

        养生之道网导读菠萝吃多了会上火吗很多人多吃菠萝后会出现牙龈肿痛长痘等症状有人疑问菠萝吃多了会上火吗到底吃菠萝会不会上火下面小编为您介绍

        菠萝吃多了会上火吗

        菠萝属于热性水果吃多了会上火尤其是在气候干燥的春季人们体内易生燥热此时吃菠萝更容易引起人体上火

        吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内如果菠萝个儿比较大应控制在1/6以内而且不能连续三天以上都吃菠萝否则一定会产生程度不同的上火现象

        出现上火现象时应停止食用菠萝多喝白开水也可喝些绿豆汤以消除上火现象眼鼻上火的可用淡盐水冲洗

        一些对菠萝过敏的人在食用菠萝后会引起过敏反应菠萝中有一种蛋白酶存在一些体?#26102;?#36739;弱的人容易对这个物质产生过敏反应避免这种危害可以在水中煮一下但最简单传统的办法则是在盐水里浸泡30?#31181;?#24038;右再用凉开水浸洗去咸味这样既可防过敏也能让菠萝更甜

        菠萝中含草酸比较多过量食用对肠胃有害因此吃时应适量不可因为好吃而一次食用太多影响健康

        菠萝虽然好吃但其酸味强劲且具有凉身的作用因此并非人人适宜患低血压内脏下垂的人应尽量少吃菠萝以免加重病情怕冷体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内太瘦或想增胖者也不宜多吃同时患有溃疡病肾脏病凝血功能障碍的人应禁食菠萝发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃

        菠萝吃多了会上火吗

        教你如何挑到清香汁甜的菠萝

        现在市面上的主要是海南菠萝广东菠萝以及云南菠萝相比之下生长在热带的海南菠萝太阳光照长更好吃一些而从外观上看海南菠萝一般个头中等矮矮胖胖叶子偏长芽眼少且大除此之外挑菠萝时还要注意以下几个方面

        从硬度上?#27492;?#36731;轻按压菠萝鳞甲微软有弹性的就是成熟度比较好的硬邦邦的则是还没有熟的要是能压出汁?#28023;?#37027;就是熟烂了最好不要买

        ?#21451;?#33394;上熟菠萝的叶子一般是青褐色如果想当天就吃就买鳞甲?#28982;ơ?#20061;?#36136;?#30340;要是想放两天再吃就买亮黄色两端微带青绿光泽的这样的一般是八?#36136;?/p>

        从其味道上辨别熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香切开后更是香气馥郁如果还没切开就浓香扑鼻那说明熟过了

        三招搞定菠萝保鲜

        如果买回来的菠萝暂时不准备吃大家可以尝试这样来保鲜将菠萝放在萝筐或类似的通风容器内里面最好再铺些竹?#30168;?#30862;?#20581;?#28982;后将其存放在阴凉通风处推荐温度在1113摄氏度左右因菠萝还没有切开按此法即可保存较长时间

        吃剩下的菠萝相对?#27492;?#26356;难保存因为菠萝已经削了皮果肉与空气直接接触了为防止菠萝变质我们可以将菠萝整个泡在盐水中这样既可以阻挡菠萝与空气的接触又提升了菠萝的口感实在一举两得但是这种保鲜法的效果不持久大?#19968;?#26159;要赶快将菠萝消灭掉

        MM们如果怕麻烦可将菠萝直接放入冰箱保存如果是已经切开的菠萝为了防止水果在冰箱中串味建议将菠萝放入保鲜盒或用保鲜膜包好后再冷藏

        菠萝与肉搭配味道更甜美

        菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质它能分解蛋白质帮助消化溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块改善局部的血液循环稀释血脂消除炎症和水肿能够促进血循环

        尤其是过食肉类及油腻食物之后吃些菠萝更为适宜可以预防脂肪沉积菠萝蛋白酶还可以把动物肉的大?#32959;?#34507;白质水解成小?#32959;与?#25110;氨基酸不但能使肉变得更嫩还能提高蛋白质的利用?#21097;?#26356;有利于人体的消化和吸收

        所以菠萝特别适合跟牛肉猪肉鸡肉等肉类一起做菜菠萝蛋白酶可以起到肉质嫩化剂的作用因此菠萝可以作为安全的水果“嫩肉粉”

        无论是在炖还是炒肉类菜肴烹制前都可以榨取或挤压部分菠萝汁进行腌制如果想保持菠萝的口感可以在肉八九成熟时将其放入此外如果感觉吃肉太油腻可吃些菠萝能开胃顺气解油腻

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