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        老人補鈣吃什么最好

        養生之道網導讀:老人補鈣吃什么最好?老年人需要補鈣已經成為了我們生活上的一個常識,那么老人補鈣吃什么最好?下面就讓我們帶著疑問一起過來看一看吧。

        文章目錄

        一、老人補鈣吃什么最好
        二、老年人為什么需要補鈣
        三、老年人補鈣誤區

        老人補鈣吃什么最好

        1、老人補鈣吃什么最好之蔬菜

        蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里紅100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

        2、老人補鈣吃什么最好之乳酪

        奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。

        3、老人補鈣吃什么最好之牛奶

        半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。老人補鈣吃什么最好

        4、老人補鈣吃什么最好之動物骨頭

        動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。除此以外,魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。

        5、老人補鈣吃什么最好之豆制品

        大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。另外,專家在此提醒:豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。

        6、老人補鈣吃什么最好之海帶和蝦皮

        海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

        老年人為什么需要補鈣

        1、預防骨類疾病

        衰老是必經的過程,到了老年,骨膠原會加速流失,身體的吸收大不如年輕時候,這個時候更不容易吸收鈣質,但人體不管什么時候都需要鈣成分的輔助,所以到了老年就要補鈣,這樣能很好的預防骨類疾病。比如骨質疏松等疾病,都能起到一定預防作用。老人補鈣吃什么最好

        2、降低血壓

        高血壓是老年病中的佼佼者,殺人于無形之中。而經過多年的科學研究表明,老年人只要每天攝取1400毫克鈣質,患上高血壓疾病的幾率就會大大減少,年輕一族也同樣適用這一定律。所以,老年人可以在日常飲食中多攝取一些鈣質預防高血壓,但并不能起到治療作用,僅是預防。

        3、延年益壽

        鈣元素是人體必需的成分,不管是人生的哪一個階段都是必需的,某種意義上來說,補鈣更能達到延年益壽的效果,避免身體出現鈣質類的疾病,也是養生中最重要的一個篇章,是眾多老年人不能忽視的重要一項。

        老年人補鈣誤區

        1、補鈣能治好骨質疏松

        許多老年人以為,人老了,骨頭脆了,所以要吃鈣片,來防治骨質疏松,其實不是這么回事。老人補鈣吃什么最好

        骨質疏松癥是一種全身性的代謝性骨骼疾病,是人體衰老的表現。無論是男性還是女性,一般在30—35歲左右達到一生中所獲得的高骨量,稱為峰值骨量。此后,就開始骨丟失,特別是絕經后的女性,在絕經后1—10年,骨量丟失速率明顯加快,男性不存在快速骨丟失期。由此可見,要想老來骨頭硬朗,就得在35歲之前打好基礎。底子厚了,到老年才剩得多。所以,老年人大量補鈣并不能逆轉骨量減少的趨勢,也不可能治愈骨質疏松。

        2、鈣補得越多越好

        許多老人誤認為,鈣補得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其實不是這樣。通常,年齡在60歲以上的老年人,每天需要攝入800毫克的鈣,過量補鈣并不能變成骨骼,反而會危害老人健康。

        血液中鈣的含量必須保持在一定水平,過多過少都不行。過量補鈣,血液中血鈣含量過高,可導致高鈣血癥,并會引起并發癥。

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