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        主页/糖尿病/用药/文章正文

        血糖高不吃药食疗吃什么好

        文章目录

        一、血糖高不吃药食疗吃什么好
        二、血糖高的食疗原则
        三、血糖高的人不能吃什么

        血糖高不吃药食疗吃什么好

        1、血糖高食疗吃山药

        山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的,黏蛋白能包裹肠内的其它食物,使糖分被缓慢地吸收,这样可以?#31181;?#39277;后血糖急剧上升,同?#34987;?#36991;免胰岛素分泌过剩,较好的控制血糖,山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2,这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外,山药还含有淀粉酶,这是消化糖类的酶,可使血液中不再积存糖分,能有效改善高血糖。

        血糖高不吃药食疗吃什么好

        降糖吃法:山药炒南瓜是非常适合血糖高的人食用的,因为南瓜也是具有降血糖作用的。做法:将山药200g,南瓜100g分别去皮洗净,再切片备用,锅内放油,先放入南瓜炒至8成熟,再加山药,最后加入食盐、?#35874;?#23569;许炒匀即可。

        2、血糖高食疗吃黑木耳

        黑木耳中含有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾等营养物质,尤其是木耳多糖具有很好的降血糖、降血脂的作用。长期吃黑木耳?#23665;?#20302;血粘度,?#31181;?#34880;小板聚集,是降糖的好帮手。

        降糖吃法:凉拌木耳就是血糖高的人以及糖尿病患者不错的选择,可取水发木耳250克,撕成小片,放入沸水中氽一下沥干后放入盘中,加入精盐、味精、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量,拌匀即可。

        3、血糖高食疗吃胡萝卜

        胡萝卜中含有降糖物质,是高血糖和糖尿病人的良好食物,其所含的某些成分,如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,也是高血压、冠心病患者的食疗佳品。此外,白萝卜也可以降低血糖,含钙量较高,有助于降低糖尿病患者并发骨?#36866;?#26494;症的风险。

        血糖高不吃药食疗吃什么好

        降糖吃法:用胡萝卜作水果生食之,降糖效果尤佳,也可以将胡萝?#38750;?#32454;丝,再将加油的锅烧热,用小火煸炒至胡萝卜丝变硬,调?#37117;?#21487;。

        4、血糖高食疗吃苦瓜

        苦瓜是降血糖的不错选择,苦瓜中含有苦瓜苷,被誉为“植物胰岛素”,有降低血糖作用,改善胰岛素的功能,还能治疗糖尿病消?#25163;ⅰ?/p>

        降糖吃法:苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%,想要降血糖的朋友可以将苦瓜1根,?#22763;?#21435;瓤,用清水洗净,切片,水煮服用,每天1-2次,有利于控制血糖升高。

        5、血糖高食疗吃鳄梨

        鳄梨?#32622;?#29275;油果,?#32531;?#33203;食纤维、健康脂肪和维生素,是目前发现的唯?#32531;?#20581;康脂肪的水果,含有大约20种不同的维生素和矿物质,尤其?#32531;?#38078;,维生素C、E、K,叶黄素和β-胡萝卜素。吃鳄梨有助增加饱腹感,减缓碳水化合物的消化吸收,保持血糖稳定;降低血压和胆固醇水平,减轻体重,增加胰岛素敏感性,降低糖尿病风险。

        血糖高的食疗原则

        血糖高的人,应该?#32454;?#25511;制糖分的摄入,但与此同时也应该保证饮食的均衡,以免病情加重。尤其是孕妇,身体代谢改变,血糖浓度不稳定,更?#26377;?#35201;注意饮食。

        血糖高的人主食一般以米或者是面为主,也可以吃一些粗杂粮,如燕麦、玉米面等,因为这些食物中不仅含有较多的无机盐以及维生素,而且还?#32531;?#33203;食纤维,而膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

        高血糖患者可以多吃一些豆类补充蛋白质,因其不含胆固醇,还有降脂的作用。当然新鲜绿色的有机蔬菜与水果是必不可少的,油菜、白菜、菠菜、芹菜这些都是含有高维生素与无机盐的,既能降低胆固?#21152;?#33021;有效防止便秘。

        血糖高不吃药食疗吃什么好

        血糖高的人不能吃什么

        1、忌促使血糖水平迅速升高的食品

        摄入食用糖(白糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、水果糖、奶糖、巧克力)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱)等,会导致血糖水平迅速上升,直接影响糖尿病病情发展,干扰糖尿病的有效治疗。

        2、限制脂类物质

        糖尿病患者脂质代谢紊乱,?#29616;?#32773;会产生高胆固醇血症和高脂蛋白血症。而动脉?#19981;?#21644;心脑血管疾病为糖尿病主要合并症,因而必须限制过多脂类和高胆固醇物质的摄入,如各类动物油脂、动物内脏、蛋黄、鱼子、虾和蟹黄等。

        3、避免盲?#21487;?#20837;蛋白质物质

        对糖尿病患者?#27492;?蛋白质摄入并非多多益善。过量蛋白质摄入会增加肾脏负担,容易导致糖尿病肾病,糖尿病患者每日蛋白质摄入限制在每干克体重1克。

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        石成钢主任医师

        中山大学附属第三医院 肾病内科

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