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        吃水果 先问它性“寒”性“热”


        立秋后的西瓜莫多吃

        中医学院一附院的王惠琴介绍,西瓜性寒,夏天吃西瓜,能消暑降温,立秋后多吃容易引起腹泻。很多蔬果都是按时令吃的,秋天应该多吃梨子、荸荠等水果。

        再者,秋天不宜再吃冰镇食物、喝冰镇饮料。而且,有些水果冰冻后,反而会破坏其自身营养。拿西瓜来说,常温时西瓜中所含番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜分别高出40%和139%。冰过的?#20808;?#36824;可能会让胃肠功能好的人出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。

        吃水果先问其“性”啥

        专?#21307;?#32461;,中医食疗,是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳,扶正祛邪。而人的体质同样有寒性和热性之分,适合吃什么水果,应根据自身体质和季节变化来决定。

        水果有四性五味,四性即“寒、凉、温、热”四?#36136;?#24615;,而介于寒热之间的则为平性。四性的分类,可以更明显地针对体质来选择适宜食用的水果。?#28909;紓?#28909;性体质的人不宜吃太多热性的水果。

        寒凉性水果可清热降火,使人体能量代谢率降低,降低热量。如柚子、梨、西红柿、甘蔗、香蕉、柿子、西瓜、草莓、橘子、椰子等。适?#20808;?#24615;体质、热性症状者食用。

        温性水果可补虚、祛寒,使人体的能量代谢率提高,增加人体热量。其代表水果有杨梅、杏、石榴、芒果、大枣、槟榔、荔枝、金橘等。适合寒性体质、寒性症状者食用。

        热性水果可消除寒症,增加人体热量。其代表水果有荔枝、龙眼、榴莲等。适合寒性体质、寒性症状者食用。

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